Código: BRC0010R
Descrição: Flan, em pó (média de diferentes sabores), Brasil, << Flan, dry mix (mean of the various flavours), Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1660 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 391 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 0,92 | 0,49 | 0,49 | 1,63 | 4 | 323,334 | Analítico |
| Carboidrato total | g | 96,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 94,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 0,55 | 0,31 | 0,32 | 1,00 | 4 | 323,334 | Calculado |
| Lipídios | g | 0,76 | 1,00 | 0,00 | 2,17 | 4 | 323,334 | Analítico |
| Fibra alimentar | g | 2,28 | 1,52 | 1,03 | 4,50 | 4 | 323,334 | Analítico |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 1,08 | 0,22 | 0,91 | 1,38 | 4 | 323,334 | Analítico |
| Colesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Ácidos graxos saturados | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Ácidos graxos trans | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Cálcio | mg | 25,8 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Ferro | mg | 0,09 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Sódio | mg | 464 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Magnésio | mg | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Fósforo | mg | 1,08 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Potássio | mg | 164 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Manganês | mg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Zinco | mg | 0,04 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Cobre | mg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Selênio | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Vitamina A (RE) | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Vitamina D | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Tiamina | mg | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Riboflavina | mg | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Niacina | mg | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Vitamina B6 | mg | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Vitamina C | mg | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Equivalente de folato | mcg | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Sal de adição | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Açúcar de adição | g | NA | - | - | - | - | - | - |
Fonte de dados:
323 - Oetker Produtos Alimentícios Ltda. Dados analíticos internos.334 - Ducoco Produtos Alimentícios SA. Dados analíticos internos.
1742 - US Department of Agriculture Agriculture. Nutrient Data Laboratory. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 28 (Slightly revised). 2020. Disponível em: https://fdc.nal.usda.gov/
