Código: BRC0013U
Grupo: U - Nozes e sementes
Tipo de Alimento: Cru
Descrição: Avelã , crua, s/ sal, Brasil, Corylus avellana
<< Nuts, hazelnuts, dried, unsalted, Brazil >>
<< Avellanas, crudas, sin sal >>
mais informações  

Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteTagnameUnidadesValor por 100 gDesvio padrãoValor MínimoValor MáximoNúmero de dados utilizadosReferênciasTipo de dados
EnergiaENERCkJ2778-----Calculado
EnergiaENERCkcal673-----Calculado
UmidadeWATERg2,52----1742Atribuído
Carboidrato totalCHOCDFg17,6----1742Atribuído
Carboidrato disponívelCHOAVLDFg8,20-----Calculado
ProteínaPROCNTg15,0----1742Atribuído
LipídiosFATg62,4----1742Atribuído
Fibra alimentarFIBTGg9,40----1742Atribuído
ÁlcoolALCg0,00-----Assumido
CinzasASHg2,45----1742Atribuído
ColesterolCHOLEmg0,00----1742Atribuído
Ácidos graxos saturadosFASATg4,51----1742Atribuído
Ácidos graxos monoinsaturadosFAMSg46,6----1742Atribuído
Ácidos graxos poliinsaturadosFAPUg8,46----1742Atribuído
Ácidos graxos transFATRNgNA------
CálcioCAmg123----1742Atribuído
FerroFEmg4,38----1742Atribuído
SódioNAmg0,00----1742Atribuído
MagnésioMGmg173----1742Atribuído
FósforoPmg310----1742Atribuído
PotássioKmg755----1742Atribuído
ManganêsMNmg5,55----1742Atribuído
ZincoZNmg2,50----1742Atribuído
CobreCUmg1,75----1742Atribuído
SelênioSEmcg4,10------
Vitamina A (RE)VITAmcg-------
Vitamina A (RAE)VITA ERAmcg-------
Vitamina DVITDmcg0,00----1742Atribuído
Alfa-tocoferol (Vitamina E)TOCPHAmg15,3----1742Atribuído
TiaminaTHIAmg0,34----1742Atribuído
RiboflavinaRIBFmg0,12----1742Atribuído
NiacinaNIAmg2,05----1742Atribuído
Vitamina B6VITB6Amg0,62----1742Atribuído
Vitamina B12VITB12mcg0,00----1742Atribuído
Vitamina CVITCmg3,80----1742Atribuído
Equivalente de folatoFOLDFEmcg88,0----1742Atribuído
Sal de adiçãog0,00-----Assumido
Açúcar de adiçãog0,00-----Assumido

Fonte de dados:

1742 - US Department of Agriculture Agriculture. Nutrient Data Laboratory. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 28 (Slightly revised). 2020. Disponível em: https://fdc.nal.usda.gov/

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