Código: BRC0019U
Descrição: Castanha de caju, torrada, caramelizada, << Cashew nut, toasted, caramelized >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 2337 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 561 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 2,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 42,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 39,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 15,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 37,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 3,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 1,87 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 6,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 21,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 6,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 32,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 4,86 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 97,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 200 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 413 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 569 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 1,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 3,83 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 8,63 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 50,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | g | 25,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
