Código: BRC0035N
Grupo: N - Alimentos para fins especiais
Tipo de Alimento: Alimento processado pronto para consumo
Descrição: Cream cheese, light, Brasil, Danúbio,
<< Cream cheese, light, Brazil >>
<< Queso crema, ligero >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 810 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 195 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 70,0 | - | - | - | - | 330 | Analítico |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 4,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 4,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 8,50 | - | - | - | - | 330 | Analítico |
| Lipídios | FAT | g | 16,0 | - | - | - | - | 330 | Analítico |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 0,00 | - | - | - | - | 330 | Analítico |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 1,13 | - | - | - | - | 330 | Analítico |
| Colesterol | CHOLE | mg | 50,4 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 10,1 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 4,52 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 0,58 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Cálcio | CA | mg | 51,3 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Ferro | FE | mg | 0,82 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Sódio | NA | mg | 315 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Magnésio | MG | mg | 4,34 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Fósforo | P | mg | 65,8 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Potássio | K | mg | 81,0 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Manganês | MN | mg | 0,00 | - | - | - | - | 1750 | Assumido |
| Zinco | ZN | mg | 0,37 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Cobre | CU | mg | 0,00 | - | - | - | - | 1750 | Assumido |
| Selênio | SE | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Vitamina A (RAE) | VITA ERA | mcg | 168 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,28 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,43 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Tiamina | THIA | mg | 0,01 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,13 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Niacina | NIA | mg | 0,63 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,03 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,27 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Vitamina C | VITC | mg | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Assumido |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 8,00 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Sal de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Açúcar de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
Fonte de dados:
330 - Dan Vigor Indústria e Comércio de Laticínios Ltda. Dados analíticos internos.1742 - US Department of Agriculture Agriculture. Nutrient Data Laboratory. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 28 (Slightly revised). 2020. Disponível em: https://fdc.nal.usda.gov/
1750 - National Food Institute - Technical University of Denmark. Danish Food Composition Databank. 2015. Disponível em:https://frida.fooddata.dk/?lang=em
