Código: BRC0040A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: C - Alimento processado pronto para consumo
Descrição: Biscoito, doce, c/ cereais e/ou mel, Brasil,
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Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteTagnameUnidadesValor por 100 gDesvio padrãoValor MínimoValor MáximoNúmero de dados utilizadosReferênciasTipo de dados
EnergiaENERCkJ1902-----Calculado
EnergiaENERCkcal452-----Calculado
UmidadeWATERg1,60-1,601,602322Analítico
Carboidrato totalCHOCDFg75,1-----Calculado
Carboidrato disponívelCHOAVLDFg71,9-----Calculado
ProteínaPROCNTg7,85-7,608,102322Analítico
LipídiosFATg14,1-13,814,42323Analítico
Fibra alimentarFIBTGg3,25-2,304,202326Analítico
ÁlcoolALCg0,00-----Assumido
CinzasASHg1,35-1,101,609322Analítico
ColesterolCHOLEmg0,00-----Assumido
Ácidos graxos saturadosFASATg2,17----1742Atribuído
Ácidos graxos monoinsaturadosFAMSg3,34----1742Atribuído
Ácidos graxos poliinsaturadosFAPUg7,17----1742Atribuído
Ácidos graxos transFATRNg3,10----1681Analítico
CálcioCAmg78,4----1742Atribuído
FerroFEmg3,85----1742Atribuído
SódioNAmg467----1742Atribuído
MagnésioMGmg40,7----1742Atribuído
FósforoPmg188----1742Atribuído
PotássioKmg173----1742Atribuído
ZincoZNmg0,98----1742Atribuído
CobreCUmg0,17----1742Atribuído
SelênioSEmcgNA------
Vitamina A (RE)VITAmcgNA------
Vitamina A (RAE)VITA RAEmcg0,00-----Assumido
Vitamina DVITDmcg0,00-----Assumido
Alfa-tocoferol (Vitamina E)TOCPHAmg2,01----1742Atribuído
TiaminaTHIAmg0,27----1742Atribuído
RiboflavinaRIBFmg0,32----1742Atribuído
NiacinaNIAmg4,52----1742Atribuído
Vitamina B6VITB6Amg0,16----1742Atribuído
Vitamina B12VITB12mcg0,00-----Assumido
Vitamina CVITCmg0,00-----Assumido
Equivalente de folatoFOLDFEmcg144----1742Atribuído
Sal de adiçãogNA------
Açúcar de adiçãogNA------
Gordura de adiçãogNA------
Proteína vegetalgNA------
Proteína animalgNA------

Fonte de dados:

322 - Danone SA. Dados analíticos internos.
323 - Oetker Produtos Alimentícios Ltda. Dados analíticos internos.
326 - SA Fábrica de Produtos Alimentícios Vigor. Dados analíticos internos.
1681 - Tabela brasileira de composição de alimentos (TACO) / NEPA. LIVRE 2011; 4a ed. Campinas: Unicamp. 2011. 161 p. Disponível em: http://www.unicamp.br/nepa/taco/
1742 - US Department of Agriculture Agriculture. Nutrient Data Laboratory. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 28 (Slightly revised). 2020. Disponível em: https://fdc.nal.usda.gov/

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