Código: BRC0057A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: Outros
Descrição: Biscoito, salgado, água e sal, Brasil, Marilan,
<< Crackers, regular, Brazil >>
<< Galleta, salada, agua y sal tipo soda, Brasil >>
mais informações  

Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteTagnameUnidadesValor por 100 gDesvio padrãoValor MínimoValor MáximoNúmero de dados utilizadosReferênciasTipo de dados
EnergiaENERCkJ1790-----Calculado
EnergiaENERCkcal424-----Calculado
UmidadeWATERg2,50---1327Analítico
Carboidrato totalCHOCDFg71,6-----Calculado
Carboidrato disponívelCHOAVLDFg68,0-----Calculado
ProteínaPROCNTg11,9---1327Analítico
LipídiosFATg10,9---1327Analítico
Fibra alimentarFIBTGg3,60---1327Analítico
ÁlcoolALCg0,00-----Assumido
CinzasASHg3,10---1327Analítico
ColesterolCHOLEmgNA------
Ácidos graxos saturadosFASATg3,32----1681Atribuído
Ácidos graxos monoinsaturadosFAMSg3,47----1681Atribuído
Ácidos graxos poliinsaturadosFAPUg2,19----1681Atribuído
Ácidos graxos transFATRNg1,36----1681Atribuído
CálcioCAmg20,3----1681Atribuído
FerroFEmg2,24----1681Atribuído
SódioNAmg868----1681Atribuído
MagnésioMGmg40,4----1681Atribuído
FósforoPmg150----1681Atribuído
PotássioKmg183----1681Atribuído
ManganêsMNmg0,00----1681Atribuído
ZincoZNmg1,16----1681Atribuído
CobreCUmg0,00----1681Atribuído
SelênioSEmcgNA------
Vitamina A (RE)VITAmcg0,00-----Assumido
Vitamina A (RAE)VITA ERAmcg0,00-----Assumido
Vitamina DVITDmcg0,00-----Assumido
Alfa-tocoferol (Vitamina E)TOCPHAmgNA------
TiaminaTHIAmg0,72----1681Atribuído
RiboflavinaRIBFmg0,13----1681Atribuído
NiacinaNIAmg7,25----1681Atribuído
Vitamina B6VITB6Amg0,17----1681Analítico
Vitamina B12VITB12mcg0,00-----Assumido
Vitamina CVITCmg0,00-----Assumido
Equivalente de folatoFOLDFEmcg40,1----1742Atribuído
Sal de adiçãogNA------
Açúcar de adiçãogNA------

Fonte de dados:

327 - Bauduco & Cia Ltda. Dados analíticos internos.
1681 - Tabela brasileira de composição de alimentos (TACO) / NEPA. LIVRE 2011; 4a ed. Campinas: Unicamp. 2011. 161 p. Disponível em: http://www.unicamp.br/nepa/taco/
1742 - US Department of Agriculture Agriculture. Nutrient Data Laboratory. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 28 (Slightly revised). 2020. Disponível em: https://fdc.nal.usda.gov/

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