Código: BRC0078T
Descrição: Lentilha, cozida, drenada, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal, Lens culinaris << Lentils, cooked, drained, with oil and spices, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 451 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 107 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 70,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 19,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 13,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 7,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 1,63 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 6,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 1,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 18,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 1,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 189 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 24,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 119 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 260 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 1,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamina C | mg | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 157 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
