Código: BRC0081N
Descrição: Bolo, chocolate, simples, diet, caseiro, (farinha de trigo, adoçante, cacau em pó, adoçante, ovo e fermento químico), << Cake, chocolate, diet, homemade, (wheat flour, egg, powder cocoa, sweetener, soy oil and baking powder) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1716 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 410 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 17,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 50,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 43,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 8,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 20,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 6,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 2,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 152 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 21,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 9,62 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,92 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 1,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 34,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 4,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 266 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 86,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 187 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 309 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 1,55 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,63 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 7,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 221 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 219 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 0,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 67,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
