Código: BRC0097K
Descrição: Doce, massa folhada, c/ doce de leite, c/ açúcar, << Sweet, puff pastry, with cooked condensad milk, with sugar >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 2028 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 485 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 13,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 49,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 48,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 7,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 28,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 1,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 1,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 18,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 4,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 7,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 16,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | NA | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 61,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 1,91 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 210 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 16,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 84,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 117 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,55 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 17,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 15,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 15,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,57 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 2,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 65,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Açúcar de adição | g | NA | - | - | - | - | - | - |
