Código: BRC0102K
Descrição: Banana flambada, (sorvete, banana, suco de laranja, conhaque), << Flambé banana, (ice cream, banana, orange juice, cognac) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 989 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 234 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 47,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 47,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 46,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 0,91 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 3,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 1,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 2,80 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 6,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 1,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,63 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 34,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 0,94 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 12,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 18,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 21,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 168 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,88 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 34,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 33,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 18,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 6,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Açúcar de adição | g | NA | - | - | - | - | - | - |
