Código: BRC0103C
Descrição: Banana, da terra, frita, c/ óleo de soja, Musa acuminata Colla x Musa balbisiana Colla << Banana, ´da terra´, fry in oil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1037 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 247 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 48,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 40,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 38,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 1,71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 9,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 1,82 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 0,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ácidos graxos saturados | g | 1,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 5,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 3,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 0,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 35,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 30,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 351 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 1,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 213 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 89,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamina C | mg | 13,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 17,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
