Código: BRC0104C
Descrição: Banana, da terra, frita, c/ manteiga, Musa acuminata Colla x Musa balbisiana Colla << Banana, ´da terra´, fry in butter >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 991 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 235 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 49,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 40,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 38,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 1,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 8,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 1,82 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 0,94 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 19,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 4,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 4,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 0,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 0,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 35,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 31,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 351 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 1,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 293 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 185 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 13,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 0,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
