Código: BRC0110B
Descrição: Cheiro-verde (50% cebolinha verde, 50% salsa), cozido, s/ óleo, s/ sal, Brasil, << Chive and parsley, boiled, without oil, unsalted, Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 110 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 91,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 4,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 2,68 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 2,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 0,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 1,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 1,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cálcio | mg | 153 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 2,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 2,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 23,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 42,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 526 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 1,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,92 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 0,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 384 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 192 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 0,82 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamina C | mg | 25,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 72,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
