Código: BRC0118E
Descrição: Crustáceo, camarão, s/ casca, preparado p/ recheios, s/ sal, (camarão, tomate, pimentão, azeitona, farinha de trigo, c/ óleo e cebola, s/ sal), Penaeus brasiliensis << Crustacean, shrimp, shelled, prepared for stuffing, unsalted, (shrimp, tomato, bell pepper, olive, wheat flour, with oil and onion, unsalted) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100 gDesvio padrãoValor MínimoValor MáximoNúmero de dados utilizadosReferênciasTipo de dados
EnergiakJ253-----Calculado
Energiakcal60-----Calculado
Umidadeg86,9-----Calculado
Carboidrato totalg4,87-----Calculado
Carboidrato disponívelg3,31-----Calculado
Proteínag4,52-----Calculado
Lipídiosg2,91-----Calculado
Fibra alimentarg1,56-----Calculado
Álcoolg0,00-----Assumido
Cinzasg0,96-----Calculado
Colesterolmg35,5-----Calculado
Ácidos graxos saturadosg0,46-----Calculado
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,99-----Calculado
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,18-----Calculado
Ácidos graxos transg0,01-----Calculado
Cálciomg23,8-----Calculado
Ferromg0,50-----Calculado
Sódiomg161-----Calculado
Magnésiomg16,4-----Calculado
Fósforomg100-----Calculado
Potássiomg174-----Calculado
Manganêsmg0,07-----Calculado
Zincomg0,34-----Calculado
Cobremg0,10-----Calculado
Selêniomcg8,63-----Calculado
Vitamina A (RE)mcg69,9-----Calculado
Vitamina A (RAE)mcg37,5-----Calculado
Vitamina Dmcg0,01-----Calculado
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,83-----Calculado
Tiaminamg0,06-----Calculado
Riboflavinamg0,01-----Calculado
Niacinamg0,01-----Calculado
Vitamina B6mg0,03-----Calculado
Vitamina B12mcg0,22-----Calculado
Vitamina Cmg12,6-----Calculado
Equivalente de folatomcg15,6-----Calculado
Sal de adiçãog0,00-----Calculado
Açúcar de adiçãog0,00-----Assumido
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