Código: BRC0118G
Descrição: Creme de queijo, caseiro (Tipo Catupiry), (leite, queijo minas, creme de leite, amido de milho, margarina, c/ sal), << Cream cheese, homemade (Catupiry), (milk, brazilian cheese, cream milk, corn starch, margarine, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 626 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 150 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 68,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 12,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 12,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 3,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 9,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 5,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 29,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 5,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 122 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 2064 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 10,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 102 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 144 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 4,94 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 80,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 78,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 1,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 4,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 5,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
