Código: BRC0127K
Grupo: K - Açúcares e doces
Tipo de Alimento: NA
Descrição: Baba de moça, (leite condensado, gema de ovo, leite de coco, c/ manteiga, c/ açúcar),
<< Brazilian dessert, (condensed milk, egg yolk, coconut milk, with butter, with sugar) >>
<< >>
mais informações  

Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteTagnameUnidadesValor por 100 gDesvio padrãoValor MínimoValor MáximoNúmero de dados utilizadosReferênciasTipo de dados
EnergiaENERCkJ1181-----Calculado
EnergiaENERCkcal282-----Calculado
UmidadeWATERg46,3-----Calculado
Carboidrato totalCHOCDFg33,4-----Calculado
Carboidrato disponívelCHOAVLDFg33,1-----Calculado
ProteínaPROCNTg4,90-----Calculado
LipídiosFATg14,4-----Calculado
Fibra alimentarFIBTGg0,27-----Calculado
ÁlcoolALCg0,00-----Assumido
CinzasASHg1,03-----Calculado
ColesterolCHOLEmg118-----Calculado
Ácidos graxos saturadosFASATg9,68-----Calculado
Ácidos graxos monoinsaturadosFAMSg2,55-----Calculado
Ácidos graxos poliinsaturadosFAPUg0,55-----Calculado
Ácidos graxos transFATRNg0,15-----Calculado
CálcioCAmg114-----Calculado
FerroFEmg0,71-----Calculado
SódioNAmg59,9-----Calculado
MagnésioMGmg18,9-----Calculado
FósforoPmg120-----Calculado
PotássioKmg212-----Calculado
ManganêsMNmg0,30-----Calculado
ZincoZNmg0,74-----Calculado
CobreCUmg0,08-----Calculado
SelênioSEmcg9,22-----Calculado
Vitamina A (RE)VITAmcg84,5-----Calculado
Vitamina A (RAE)VITA ERAmcg83,6-----Calculado
Vitamina DVITDmcg0,63-----Calculado
Alfa-tocoferol (Vitamina E)TOCPHAmg1,41-----Calculado
TiaminaTHIAmg0,04-----Calculado
RiboflavinaRIBFmg0,15-----Calculado
NiacinaNIAmg0,00-----Calculado
Vitamina B6VITB6Amg0,23-----Calculado
Vitamina B12VITB12mcg0,35-----Calculado
Vitamina CVITCmg0,85-----Calculado
Equivalente de folatoFOLDFEmcg21,9-----Calculado
Sal de adiçãogNA------
Açúcar de adiçãogNA------
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