Código: BRC0139H
Grupo: H - Bebidas
Tipo de Alimento: NA
Descrição: Bebida alcoólica, pisco sour, (pisco, xarope de açúcar, clara de ovo, suco de limão),
<< Alcoholic beverage, pisco sour, (pisco, sugar syrup, egg white, lemon juice) >>
<< >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 989 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 235 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 67,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 15,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 14,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 2,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 15,1 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 0,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 8,95 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 34,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 4,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 6,68 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 53,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | MN | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 1,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 0,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA ERA | mcg | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 5,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 2,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Açúcar de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
