Código: BRC0146K
Descrição: Brigadeiro, c/ Amarula, caseiro, (leite condensado, chocolate, amarula, c/ manteiga), << Brazilian sweet ´brigadeiro´, with Amarula, homemade, (condensed milk, chocolate, Amarula, with butter) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1528 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 363 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 24,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 55,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 54,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 5,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 12,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 0,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,64 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cinzas | g | 1,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 23,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 5,90 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 5,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 190 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 104 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 28,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 151 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 266 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 3,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 52,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 51,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 0,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 10,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | g | NA | - | - | - | - | - | - |
