Código: BRC0195K
Descrição: Creme, de confeiteiro (pâtissiére), vegano, (amido de milho, bebida vegetal à base de soja, suco de limão, casca de limão, extrato de baunilha, c/ sal, c/ açúcar), << Pâtissiére cream, vegan, (corn starch, soy-based vegetable drink, lemon juice, lemon peel, vanilla extract, with salt, with sugar) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 658 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 155 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 62,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 32,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 31,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 2,62 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 1,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 0,91 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 1,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,63 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 30,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 0,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 254 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 19,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 56,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 152 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 0,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 9,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 0,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,50 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | g | 8,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
