Código: BRC0196K
Grupo: K - Açúcares e doces
Tipo de Alimento: NA
Descrição: Bomba, c/ recheio de creme de confeiteiro (pâtissiére), c/ cobertura de chocolate, vegana, (farinha de arroz, farinha de trigo, amido de milho, água, bebida vegetal à base de soja, suco de limão, casca de limão, extrato de baunilha, chocolate, fermento químico, c/ açúcar, c/ sal),
<< Éclair, stuffed with pâtissiére cream (pâtissiére), with chocolate topping, vegan, (rice flour, wheat flour, corn starch, water, soy-based vegetable drink, lemon juice, lemon peel, vanilla extract, chocolate, baking powder, with sugar, with salt) >>
<< >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 918 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 217 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 51,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 37,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 36,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 3,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 6,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 1,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 1,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 2,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 1,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 1,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 55,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 2,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 292 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 27,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 120 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 227 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | MN | mg | 0,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 0,81 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 0,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 7,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA ERA | mcg | 7,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamina C | VITC | mg | 14,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 5,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | 0,30 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | — | g | 5,90 | - | - | - | - | - | Calculado |
