Código: BRC0197T
Descrição: Feijão, preto, cozido (50% grão e 50% caldo), c/ carne de boi, charque (jaba, carne seca, carne de sol), c/ óleo, cebola e alho, s/ sal, << Beans, black turtle, cooked (50% beans 50% water), with jerked beef, with oil, onion and garlic, unsalted >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100 gDesvio padrãoValor MínimoValor MáximoNúmero de dados utilizadosReferênciasTipo de dados
EnergiakJ534-----Calculado
Energiakcal129-----Calculado
Umidadeg73,3-----Calculado
Carboidrato totalg14,3-----Calculado
Carboidrato disponívelg7,59-----Calculado
Proteínag4,05-----Calculado
Lipídiosg7,63-----Calculado
Fibra alimentarg6,69-----Calculado
Álcoolg0,00-----Assumido
Cinzasg0,78-----Calculado
Colesterolmg0,00-----Calculado
Ácidos graxos saturadosg1,18-----Calculado
Ácidos graxos monoinsaturadosg1,75-----Calculado
Ácidos graxos poliinsaturadosg4,54-----Calculado
Ácidos graxos transg0,04-----Calculado
Cálciomg25,3-----Calculado
Ferromg1,15-----Calculado
Sódiomg1,87-----Calculado
Magnésiomg33,2-----Calculado
Fósforomg83,8-----Calculado
Potássiomg270-----Calculado
Manganêsmg0,31-----Calculado
Zincomg1,40-----Calculado
Cobremg0,44-----Calculado
Selêniomcg2,08------
Vitamina A (RE)mcgtr------
Vitamina A (RAE)mcgtr------
Vitamina Dmcg0,00------
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,95------
Tiaminamg0,07-----Calculado
Riboflavinamgtr-----Calculado
Niacinamgtr-----Calculado
Vitamina B6mg0,00-----Calculado
Vitamina B12mcg0,00------
Vitamina Cmg2,70-----Calculado
Equivalente de folatomcg64,4------
Sal de adiçãog0,00-----Calculado
Açúcar de adiçãog0,00-----Assumido
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