Código: BRC0213B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: NA
Descrição: Aipo (salsão), cozido, drenado, s/ óleo, s/ sal, Brasil, Apium graveolens L.
<< Celery, cooked, boiled, without oil, without salt, Brazil >>
<< Apio, cocido, escurrido, sin aceite, sin sal, Brasil >>
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Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteTagnameUnidadesValor por 100 gDesvio padrãoValor MínimoValor MáximoNúmero de dados utilizadosReferênciasTipo de dados
EnergiaENERCkJ88-----Calculado
EnergiaENERCkcal21-----Calculado
UmidadeWATERg93,2-----Calculado/IC
Carboidrato totalCHOCDFg4,70-----Calculado/IC
Carboidrato disponívelCHOAVLDFg3,65-----Calculado/IC
ProteínaPROCNTg0,84-----Calculado/IC
LipídiosFATg0,08-----Calculado/IC
Fibra alimentarFIBTGg1,06-----Calculado/IC
ÁlcoolALCg0,00-----Assumido
CinzasASHg1,18-----Calculado/IC
ColesterolCHOLEmg0,00-----Assumido
Ácidos graxos saturadosFASATg0,02-----Calculado/IC
Ácidos graxos monoinsaturadosFAMSg0,01-----Calculado/IC
Ácidos graxos poliinsaturadosFAPUg0,03-----Calculado/IC
Ácidos graxos transFATRNg0,00-----Calculado/IC
CálcioCAmg68,1-----Calculado/IC
FerroFEmg0,59-----Calculado/IC
SódioNAmg5,76-----Calculado/IC
MagnésioMGmg5,85-----Calculado/IC
FósforoPmg27,7-----Calculado/IC
PotássioKmg135-----Calculado/IC
ManganêsMNmg0,18-----Calculado/IC
ZincoZNmg0,12-----Calculado/IC
CobreCUmg0,32-----Calculado/IC
SelênioSEmcg0,53-----Calculado/IC
Vitamina A (RE)VITAmcg904-----Calculado/IC
Vitamina A (RAE)VITA ERAmcg451-----Calculado/IC
Vitamina DVITDmcg0,00-----Assumido
Alfa-tocoferol (Vitamina E)TOCPHAmg0,12-----Calculado/IC
TiaminaTHIAmgtr-----Calculado/IC
RiboflavinaRIBFmgtr-----Calculado/IC
NiacinaNIAmgtr-----Calculado/IC
Vitamina B6VITB6Amg0,14-----Calculado/IC
Vitamina B12VITB12mcg0,00-----Assumido
Vitamina CVITCmg2,59-----Calculado/IC
Equivalente de folatoFOLDFEmcg26,7-----Calculado/IC
Sal de adiçãog0,00-----Calculado/IC
Açúcar de adiçãog0,00-----Assumido

Fonte de dados:


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