Código: BRC0214T
Descrição: Feijão preto, c/ linguiça calabresa, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal, << Black turtle bean, with calabrese sausage, with oil, onion and garlic, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 569 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 137 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 72,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 11,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 5,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 6,91 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 7,76 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 6,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 1,94 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 17,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 1,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 2,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 23,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 1,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 541 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 33,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 110 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 274 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 1,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 7,68 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 0,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 0,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 62,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
