Código: BRC0216B
Descrição: Aipo (salsão), refogado (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal, << Celery, braised (with oil, onion and garlic), with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 176 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 88,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 7,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 5,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 1,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 1,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 1,62 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 2,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,77 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cálcio | mg | 102 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 1,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 142 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 14,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 47,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 439 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 0,87 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 1274 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 637 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamina C | mg | 5,92 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 53,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
