Código: BRC0219B
Descrição: Agrião, cozido, drenado, c/ óleo de soja, s/ sal, << Watercress, boiled, drained, with soy oil, unsalted >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Energia | kJ | 196 | - | - | - | - | - | Calculado |
Energia | kcal | 47 | - | - | - | - | - | Calculado |
Umidade | g | 89,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
Carboidrato total | g | 2,89 | - | - | - | - | - | Calculado |
Carboidrato disponível | g | 0,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
Proteína | g | 3,55 | - | - | - | - | - | Calculado |
Lipídios | g | 2,89 | - | - | - | - | - | Calculado |
Fibra alimentar | g | 2,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
Cinzas | g | 1,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
Colesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
Ácidos graxos saturados | g | 0,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
Ácidos graxos trans | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
Cálcio | mg | 138 | - | - | - | - | - | Calculado |
Ferro | mg | 1,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
Sódio | mg | 9,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
Magnésio | mg | 16,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
Fósforo | mg | 60,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
Potássio | mg | 137 | - | - | - | - | - | Calculado |
Manganês | mg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
Zinco | mg | 0,64 | - | - | - | - | - | Calculado |
Cobre | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
Selênio | mcg | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
Vitamina A (RE) | mcg | 485 | - | - | - | - | - | Calculado |
Vitamina A (RAE) | mcg | 242 | - | - | - | - | - | Calculado |
Vitamina D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 5,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
Tiamina | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
Riboflavina | mg | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
Niacina | mg | 1,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
Vitamina B6 | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
Vitamina B12 | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
Vitamina C | mg | 32,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
Equivalente de folato | mcg | 7,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
Sal de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
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