Código: BRC0221K
Descrição: Creme maravilha, (leite condensado, leite, manteiga, amido de milho, extrato de baunilha, manteiga, gema de ovo), << Brazilian sweet, (condensed milk, milk, butter, cornstarch, vanilla extract, butter, egg yolk) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 983 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 234 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 53,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 25,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 25,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 7,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 11,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cinzas | g | 1,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 78,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 6,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 3,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 229 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 0,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 125 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 15,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 186 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 199 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 1,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 11,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 75,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 73,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 0,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 0,86 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 6,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Açúcar de adição | g | NA | - | - | - | - | - | - |
