Código: BRC0227A
Descrição: Bolo, coco, simples, caseiro, (farinha de trigo, ovo, leite integral, óleo de soja, coco, açúcar e fermento químico), << Cake, coconut, homemade, (wheat flour, egg, milk, soy oil, coconut, sugar e yeast) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1575 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 376 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 29,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 45,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 43,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 5,58 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 19,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 1,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 0,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 75,3 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ácidos graxos saturados | g | 6,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 3,90 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 7,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 38,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 2,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 52,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 16,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 82,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 129 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 6,80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 43,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 43,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 0,63 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 74,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | g | 27,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
