Código: BRC0227B
Descrição: Abóbora, pescoço, s/ casca, s/ semente, cozida, drenada, s/ óleo, s/ sal, Brasil, Cucurbita moschata << Pumpkin, squash, winter, peeled, seedless, cooked, drained, without soy oil, unsalted, Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Energia | kJ | 107 | - | - | - | - | - | Calculado |
Energia | kcal | 25 | - | - | - | - | - | Calculado |
Umidade | g | 91,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
Carboidrato total | g | 6,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
Carboidrato disponível | g | 4,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
Proteína | g | 0,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
Lipídios | g | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
Fibra alimentar | g | 2,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
Cinzas | g | 0,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
Colesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
Ácidos graxos saturados | g | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
Ácidos graxos trans | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
Cálcio | mg | 9,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
Ferro | mg | 0,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
Sódio | mg | 0,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
Magnésio | mg | 4,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
Fósforo | mg | 31,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
Potássio | mg | 143 | - | - | - | - | - | Calculado |
Manganês | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
Zinco | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
Cobre | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
Selênio | mcg | 1,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
Vitamina A (RE) | mcg | 527 | - | - | - | - | - | Calculado |
Vitamina A (RAE) | mcg | 263 | - | - | - | - | - | Calculado |
Vitamina D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
Tiamina | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
Riboflavina | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
Niacina | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
Vitamina B6 | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
Vitamina B12 | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
Vitamina C | mg | 1,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
Equivalente de folato | mcg | 7,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
Sal de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
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