Código: BRC0231B
Descrição: Abobrinha, italiana, c/ casca, cozida, drenada, c/ óleo de soja, s/ sal, << Squash, Zucchini, unpeeled, cooked, drained, with soy oil, unsalted >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 146 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 93,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 2,76 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 1,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 0,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 2,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 1,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 0,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,55 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cálcio | mg | 15,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 0,77 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 15,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 20,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 116 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 74,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 37,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamina C | mg | 1,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 25,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
