Código: BRC0240F
Descrição: Carne, frango, peito, s/ pele, cozida, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), s/ sal, Gallus gallus << Meat, chicken, breast, without skin, cooked, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic), unsalted >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 552 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 130 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 69,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 1,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 0,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 25,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 2,68 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 1,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 1,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 70,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,90 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,90 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 7,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 0,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 126 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 13,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 185 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 275 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 9,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 18,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 9,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 6,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 0,63 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 7,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
