Código: BRC0265T
Grupo: T - Leguminosas e derivados
Tipo de Alimento: K - Preparação (alimento vegano/vegetariano)
Descrição: Análogo de queijo, queijo vegetal, c/ tremoço, castanha de caju e polvilho doce*, artesanal, c/ sal, Brasil, (água, castanha de caju, tremoço, polvilho doce*, ágar-ágar, óleo de girassol, alho, suco de limão, páprica em pó, com sal),
<< Cheese analogue, vegetable cheese, with lupin, cashew nuts and tapioca starch, homemade, with salt, Brazil, [water, cashew nuts, lupins, cassava flour (sweet), agar-agar, sunflower oil, garlic, lemon juice, paprika powder, with salt] >>
<< Sucedáneo de queso, queso vegetal, con lupino, anacardo (marañón) y almidón de yuca, artesanal, con sal, Brasil(agua, anacardo (marañón), lupino, almidón de yuca, agar agar, aceite de girasol, ajo, zumo de limón, pimentón en polvo, con sal) >>
mais informações  

Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteTagnameUnidadesValor por 100 gDesvio padrãoValor MínimoValor MáximoNúmero de dados utilizadosReferênciasTipo de dados
EnergiaENERCkJ744-----Calculado
EnergiaENERCkcal179-----Calculado
UmidadeWATERg66,7------
Carboidrato totalCHOCDFg15,0-----Calculado/IC
Carboidrato disponívelCHOAVLDFg12,2-----Calculado/IC
ProteínaPROCNTg5,67-----Calculado/IC
LipídiosFATg11,3-----Calculado/IC
Fibra alimentarFIBTGg2,82-----Calculado/IC
ÁlcoolALCg0,00-----Assumido
CinzasASHg1,20-----Calculado/IC
ColesterolCHOLEmg0,00-----Assumido
Ácidos graxos saturadosFASATg1,77-----Calculado/IC
Ácidos graxos monoinsaturadosFAMSg5,96-----Calculado/IC
Ácidos graxos poliinsaturadosFAPUg2,39-----Calculado/IC
Ácidos graxos transFATRNg0,04-----Calculado/IC
CálcioCAmg41,1-----Calculado/IC
FerroFEmg2,30-----Calculado/IC
SódioNAmg208-----Calculado/IC
MagnésioMGmg91,1-----Calculado/IC
FósforoPmg119-----Calculado/IC
PotássioKmg206-----Calculado/IC
ZincoZNmg1,32-----Calculado/IC
CobreCUmg0,28-----Calculado/IC
SelênioSEmcg2,70-----Calculado/IC
Vitamina A (RE)VITAmcg0,01-----Calculado/IC
Vitamina A (RAE)VITA RAEmcg6,16-----Calculado/IC
Vitamina DVITDmcg0,00-----Assumido
Alfa-tocoferol (Vitamina E)TOCPHAmg0,52-----Calculado/IC
TiaminaTHIAmg0,06-----Calculado/IC
RiboflavinaRIBFmg0,02-----Calculado/IC
NiacinaNIAmg0,04-----Calculado/IC
Vitamina B6VITB6Amg0,10-----Calculado/IC
Vitamina B12VITB12mcg0,00-----Assumido
Vitamina CVITCmg0,15-----Calculado/IC
Equivalente de folatoFOLDFEmcg21,6-----Calculado/IC
Sal de adiçãog0,50-----Calculado/IC
Açúcar de adiçãog0,00-----Assumido
Gordura de adiçãog1,00-----Calculado/IC
Proteína vegetalg5,67-----Calculado/IC
Proteína animalg0,00-----Assumido
Raised Image
Não é permitida a reprodução total ou parcial do material. Caso seja utilizada a informação do material, é obrigatório citar a fonte. Não é permitida a comercialização. Não é permitido a alteração total ou mesmo parcial do conteúdo (Creative Commons NonCommercial-NoDerivatives (CC BY-NC-ND 4.0)).