Código: BRC0266B
Descrição: Abobrinha, italiana, c/ casca, à milanesa (farinha de trigo, ovo e farinha de rosca), frita em imersão, c/ sal, << Squash, Zucchini, unpeeled, breaded (wheat flour, egg and breadcrumbs), deep fry, whit salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 546 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 131 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 75,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 12,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 10,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 3,78 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 7,80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 2,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 0,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 43,4 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ácidos graxos saturados | g | 1,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,98 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 4,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cálcio | mg | 24,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 1,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 181 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 28,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 72,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 308 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 6,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 65,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 41,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,21 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,98 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,10 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamina C | mg | 6,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 35,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
