Código: BRC0270B
Descrição: Abóbora, moranga, s/ casca, cozida, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ salsa, c/ pimenta-do-reino, c/ sal, Curcubita spp. << Pumpkin, squash, peeled, cooked, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic), with parsley, with black pepper, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 131 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 91,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 4,78 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 2,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 1,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 1,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 2,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 1,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 8,88 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 280 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 5,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 15,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 133 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 0,91 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 296 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 148 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 10,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 9,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
