Código: BRC0288B
Descrição: Cebola, branca, cozida, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), s/ sal, Allium cepa L. << Onion, white, cooked, with (tomato, with oil, onion and garlic), unsalted >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 168 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 87,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 9,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 6,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 1,80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 2,98 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 0,87 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | tr | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cálcio | mg | 13,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 0,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 98,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 11,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 38,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 237 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 0,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 18,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 9,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,76 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamina C | mg | 3,94 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 14,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
