Código: BRC0299E
Descrição: Cestinha de frutos do mar, c/ massa de pastel frita, c/ sal, (massa de pastel frita, frutos do mar camarão, lula e polvo, salsa, pimenta do reino, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal), << Pastry stuffed with seafood, with salt, (pastry with wheat, fried, seafood - shrimp, squid and octopus, parsley, black pepper, with oil, onion and garlic, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1225 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 293 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 45,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 19,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 18,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 14,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 17,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 0,82 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 2,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 104 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 3,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 4,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 9,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 46,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 2,94 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 799 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 28,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 128 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 251 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 1,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 16,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 15,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 27,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 2,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 0,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 6,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 2,89 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 54,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
