Código: BRC0355B
Descrição: Abóbora, moranga, s/ casca, s/ semente, assada, s/ óleo, c/ sal, Brasil, Cucurbita pepo L. << Pumpkin, squash, peeled, seedless, roasted, without oil, with salt, Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 106 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 91,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 5,92 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 2,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 1,80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 0,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 3,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 1,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cálcio | mg | 5,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 127 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 2,99 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 12,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 201 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 1,78 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 513 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 256 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 2,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 12,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 11,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
