Código: BRC0355B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: F - Preparo simples do alimento
Descrição: Abóbora, moranga, s/ casca, s/ semente, assada, s/ óleo, c/ sal, Brasil, Cucurbita pepo L.
<< Pumpkin, squash, peeled, seedless, roasted, without oil, with salt, Brazil >>
<< NA >>
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Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteTagnameUnidadesValor por 100 gDesvio padrãoValor MínimoValor MáximoNúmero de dados utilizadosReferênciasTipo de dados
EnergiaENERCkJ106-----Calculado
EnergiaENERCkcal25-----Calculado
UmidadeWATERg91,0-----Calculado
Carboidrato totalCHOCDFg5,92-----Calculado
Carboidrato disponívelCHOAVLDFg2,33-----Calculado
ProteínaPROCNTg1,80-----Calculado
LipídiosFATg0,21-----Calculado
Fibra alimentarFIBTGg3,59-----Calculado
ÁlcoolALCg0,00-----Assumido
CinzasASHg1,06-----Calculado
ColesterolCHOLEmg0,00-----Assumido
Ácidos graxos saturadosFASATg0,05-----Calculado
Ácidos graxos monoinsaturadosFAMSg0,03-----Calculado
Ácidos graxos poliinsaturadosFAPUg0,02-----Calculado
Ácidos graxos transFATRNg0,00-----Assumido
CálcioCAmg5,00-----Calculado
FerroFEmgtr-----Calculado
SódioNAmg127-----Calculado
MagnésioMGmg2,99-----Calculado
FósforoPmg12,8-----Calculado
PotássioKmg201-----Calculado
ZincoZNmg0,11-----Calculado
CobreCUmg0,08-----Calculado
SelênioSEmcg1,78-----Calculado
Vitamina A (RE)VITAmcg513-----Calculado
Vitamina A (RAE)VITA RAEmcg256-----Calculado
Vitamina DVITDmcg0,00-----Assumido
Alfa-tocoferol (Vitamina E)TOCPHAmg2,23-----Calculado
TiaminaTHIAmgtr-----Calculado
RiboflavinaRIBFmgtr-----Calculado
NiacinaNIAmgtr-----Calculado
Vitamina B6VITB6Amg0,09-----Calculado
Vitamina B12VITB12mcg0,00-----Calculado
Vitamina CVITCmg12,5-----Calculado
Equivalente de folatoFOLDFEmcg11,6-----Calculado
Sal de adiçãog0,32-----Calculado
Açúcar de adiçãog0,00-----Assumido
Gordura de adiçãog0,00------
Proteína vegetalg1,80-----Calculado
Proteína animalg0,00------
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