Código: BRC0356B
Descrição: Cebola, branca, assada, s/ óleo, s/ sal, Brasil, Allium cepa L. << Onion, white, roasted, without oil, unsalted, Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100 gDesvio padrãoValor MínimoValor MáximoNúmero de dados utilizadosReferênciasTipo de dados
EnergiakJ245-----Calculado
Energiakcal58-----Calculado
Umidadeg83,5-----Calculado
Carboidrato totalg13,1-----Calculado
Carboidrato disponívelg10,2-----Calculado
Proteínag2,50-----Calculado
Lipídiosg0,19-----Calculado
Fibra alimentarg2,90-----Calculado
Álcoolg0,00-----Assumido
Cinzasg0,77-----Calculado
Colesterolmg0,00-----Assumido
Ácidos graxos saturadosg0,08-----Calculado
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,02-----Calculado
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,03-----Calculado
Ácidos graxos transg0,00-----Assumido
Cálciomg20,0-----Calculado
Ferromg0,30-----Calculado
Sódiomg0,89-----Calculado
Magnésiomg16,9-----Calculado
Fósforomg56,2-----Calculado
Potássiomg261-----Calculado
Manganêsmg0,19-----Calculado
Zincomg0,24-----Calculado
Cobremg0,07-----Calculado
Selêniomcg0,07-----Calculado
Vitamina A (RE)mcg0,00-----Calculado
Vitamina A (RAE)mcg0,00-----Calculado
Vitamina Dmcg0,00-----Assumido
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,04-----Calculado
Tiaminamg0,06-----Calculado
Riboflavinamgtr-----Calculado
Niacinamgtr-----Calculado
Vitamina B6mg0,19-----Calculado
Vitamina B12mcg0,00-----Assumido
Vitamina Cmg5,53-----Calculado
Equivalente de folatomcg20,1-----Calculado
Sal de adiçãog0,00-----Calculado
Açúcar de adiçãog0,00-----Assumido
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