Código: BRC0390E
Descrição: Camarão com chuchu, c/ sal, (camarão, chuchu, tomate, pimentão, salsa, suco de limão, c/ pimenta-do-reino, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal), << Shrimp with chayote, with salt, (shrimp, chayote, tomato, bell pepper, parsley, lemon juice, with black pepper, with oil, onion and garlic, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 277 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 84,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 3,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 2,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 9,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 1,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 0,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 1,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 120 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 53,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 1,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 383 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 14,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 145 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 119 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 11,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 7,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 13,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 17,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
