Código: BRC0438A
Descrição: Crepe, c/ presunto, c/ queijo muçarela, (massa - farinha de trigo, leite, ovo, óleo de soja e sal, presunto e queijo muçarela), << Crepe, with ham, with mozzarella cheese, (dough - wheat flour, milk, egg, soy oil and salt, ham and mozzarella cheese >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 960 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 229 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 55,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 13,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 13,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 15,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 12,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 0,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 2,86 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 77,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 5,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 3,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 2,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 275 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 1,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 613 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 20,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 269 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 187 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 1,90 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 11,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 65,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 63,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 1,84 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 1,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 32,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
