Código: BRC0457A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: NA
Descrição: Arroz, c/ mandioca (aipim, macaxeira) cozida, c/ sal, (arroz polido cozido (c/ óleo, cebola e alho), mandioca (aipim, macaxeira cozida), c/ sal),
<< Rice with cassava, with salt, (boiled white rice (with oil, onion and garlic), boiled cassava, with salt) >>
<< >>
mais informações  

Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteTagnameUnidadesValor por 100 gDesvio padrãoValor MínimoValor MáximoNúmero de dados utilizadosReferênciasTipo de dados
EnergiaENERCkJ546-----Calculado
EnergiaENERCkcal129-----Calculado
UmidadeWATERg67,5-----Calculado
Carboidrato totalCHOCDFg29,5-----Calculado
Carboidrato disponívelCHOAVLDFg27,9-----Calculado
ProteínaPROCNTg1,52-----Calculado
LipídiosFATg0,91-----Calculado
Fibra alimentarFIBTGg1,52-----Calculado
ÁlcoolALCg0,00-----Calculado
CinzasASHg0,62-----Calculado
ColesterolCHOLEmg0,00-----Calculado
Ácidos graxos saturadosFASATg0,20-----Calculado
Ácidos graxos monoinsaturadosFAMSg0,20-----Calculado
Ácidos graxos poliinsaturadosFAPUg0,42-----Calculado
Ácidos graxos transFATRNgNA------
CálcioCAmg12,2-----Calculado
FerroFEmg0,20-----Calculado
SódioNAmg95,1-----Calculado
MagnésioMGmg25,1-----Calculado
FósforoPmg22,3-----Calculado
PotássioKmg65,7-----Calculado
ManganêsMNmg0,53-----Calculado
ZincoZNmg0,34-----Calculado
CobreCUmg0,08-----Calculado
SelênioSEmcg1,06-----Calculado
Vitamina A (RE)VITAmcg5,09-----Calculado
Vitamina A (RAE)VITA ERAmcg2,54-----Calculado
Vitamina DVITDmcg0,00-----Calculado
Alfa-tocoferol (Vitamina E)TOCPHAmg0,17-----Calculado
TiaminaTHIAmg0,03-----Calculado
RiboflavinaRIBFmgtr-----Calculado
NiacinaNIAmgtr-----Calculado
Vitamina B6VITB6Amg0,02-----Calculado
Vitamina B12VITB12mcg0,00-----Calculado
Vitamina CVITCmg5,72-----Calculado
Equivalente de folatoFOLDFEmcg6,55-----Calculado
Sal de adiçãog0,47-----Calculado
Açúcar de adiçãog0,00-----Assumido
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