Código: BRC0459A
Descrição: Bolo, mandioca (aipim, macaxeira), c/ coco, simples, caseiro, (mandioca (aipim, macaxeira), açúcar, margarina, coco, ovo, leite e fermento químico), << Cake, cassava, with coconut, homemade, (cassava, sugar, margarine, coconut, egg, milk and baking powder >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1103 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 262 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 44,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 43,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 41,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 2,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 9,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 1,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 0,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 24,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 4,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 2,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 35,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 0,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 29,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 34,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 50,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 193 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 3,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 47,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 41,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 9,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 15,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | g | 18,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
