Código: BRC0461A
Descrição: Bolo, cenoura, simples, caseiro, (farinha de trigo, cenoura, açúcar, ovo, óleo de soja e fermento químico), << Cake, carrot, homemade, (wheat flour, carrot, sugar, egg, soy oil and baking powder) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1552 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 368 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 19,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 64,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 62,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 5,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 10,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 1,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 0,76 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 72,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 1,84 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,64 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 5,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 17,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 2,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 39,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 13,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 70,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 124 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,58 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 5,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 145 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 88,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 0,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 0,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 68,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | g | 40,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
