Código: BRC0461B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: NA
Descrição: Aspargo, in natura, Asparagus officinalis
<< Asparagus, raw >>
<< Espárragos, frescos >>
mais informações  

Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteTagnameUnidadesValor por 100 gDesvio padrãoValor MínimoValor MáximoNúmero de dados utilizadosReferênciasTipo de dados
EnergiaENERCkJ88-----Calculado
EnergiaENERCkcal21-----Calculado
UmidadeWATERg93,2----1742Atribuído
Carboidrato totalCHOCDFg3,88----1742Calculado
Carboidrato disponívelCHOAVLDFg1,78-----Calculado
ProteínaPROCNTg2,20----1742Atribuído
LipídiosFATg0,12----1742Atribuído
Fibra alimentarFIBTGg2,10----1742Atribuído
ÁlcoolALCg0,00-----Assumido
CinzasASHg0,58----1742Atribuído
ColesterolCHOLEmg0,00-----Assumido
Ácidos graxos saturadosFASATg0,04----1742Atribuído
Ácidos graxos monoinsaturadosFAMSg0,00-----Assumido
Ácidos graxos poliinsaturadosFAPUg0,05----1742Atribuído
Ácidos graxos transFATRNg0,00-----Assumido
CálcioCAmg24,0----1742Atribuído
FerroFEmg2,14----1742Atribuído
SódioNAmg2,00----1742Atribuído
MagnésioMGmg14,0----1742Atribuído
FósforoPmg52,0----1742Atribuído
PotássioKmg202----1742Atribuído
ManganêsMNmg0,16----1742Atribuído
ZincoZNmg0,54----1742Atribuído
CobreCUmg0,19----1742Atribuído
SelênioSEmcgNA------
Vitamina A (RE)VITAmcgNA------
Vitamina A (RAE)VITA ERAmcg38,0----1742Atribuído
Vitamina DVITDmcg0,00-----Assumido
Alfa-tocoferol (Vitamina E)TOCPHAmg1,13----1742Atribuído
TiaminaTHIAmg0,14----1742Atribuído
RiboflavinaRIBFmg0,14----1742Atribuído
NiacinaNIAmg0,98----1742Atribuído
Vitamina B6VITB6Amg0,09----1742Atribuído
Vitamina B12VITB12mcg0,00-----Assumido
Vitamina CVITCmg5,60----1742Atribuído
Equivalente de folatoFOLDFEmcg52,0----1742Atribuído
Sal de adiçãog0,00-----Assumido
Açúcar de adiçãog0,00-----Assumido

Fonte de dados:

1742 - US Department of Agriculture Agriculture. Nutrient Data Laboratory. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 28 (Slightly revised). 2020. Disponível em: https://fdc.nal.usda.gov/

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