Código: BRC0474F
Descrição: Carne, frango, empanado, tipo nuggets, congelado, frito (c/ óleo de soja), Brasil, << Meat, chicken, breaded, nuggets, frozen, fried (with soy oil), Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1416 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 339 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 36,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 24,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 22,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 15,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 20,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 1,95 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 3,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 36,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 4,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 5,88 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 8,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 47,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 1,77 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 800 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 39,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 237 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 340 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,57 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 21,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 13,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 13,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 7,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 61,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Açúcar de adição | g | NA | - | - | - | - | - | - |
