Código: BRC0475F
Grupo: F - Carnes e derivados
Tipo de Alimento: Alimento processado pronto para consumo
Descrição: Carne, frango, empanado, tipo nuggets, congelado, assado (s/ óleo), Brasil,
<< Meat, chicken, breaded, nuggets, frozen, roasted (without oil), Brazil >>
<< Carne, pollo, empanado, como nuggets, congelado, horneado (sin aceite) >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 1270 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 302 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 35,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 29,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 27,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 18,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 12,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 2,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 3,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 43,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 4,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 5,94 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 7,88 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 56,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 2,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 961 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 46,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 285 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 409 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | MN | mg | 0,68 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 1,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 25,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 20,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA ERA | mcg | 20,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 1,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 8,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 74,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Açúcar de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
