Código: BRC0485F
Descrição: Ensopado, c/ linguiça calabresa e batata, c/ sal, (linguiça calabresa, batata, salsa, cebolinha, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal), << Stewed, with calabrese sausage and potato, with salt, (calabrese sausage, potato, parsley, chive, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic), with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 556 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 133 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 74,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 6,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 4,92 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 7,64 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 9,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 1,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 2,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 19,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 2,81 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 3,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 11,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 0,63 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 612 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 11,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 59,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 244 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 50,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 25,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 1,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,55 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 7,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 9,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
