Código: BRC0493F
Descrição: Carne, porco, lombo, assada, recheada, c/ linguiça calabresa, c/ sal, << Meat, pork, loin, roasted, stuffed, with calabrese sausage, whit salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 882 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 210 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 56,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 32,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 9,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 2,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 92,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 3,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 4,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,98 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 17,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 0,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 375 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 16,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 211 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 285 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 1,82 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 10,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,94 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 0,77 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
