Código: BRC0509F
Descrição: Carne, frango, peito, c/ vegetais - cenoura, chuchu, vagem, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal, << Meat, breast chicken, with vegetables - carrot, chayote, pod, with oil, onion and garlic, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 426 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 101 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 76,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 3,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 2,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 16,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 2,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 0,98 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cinzas | g | 1,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 44,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,83 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 11,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 198 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 11,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 122 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 190 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 5,90 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 99,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 50,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 4,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 1,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 8,64 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
