Código: BRC0515A
Descrição: Arroz chop suey, c/ arroz integral, s/ sal, (arroz integral, c/ presunto, cenoura, ovos mexidos, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal), << Chop suey rice, with brown rice, unsalted, (brown rice, with ham, carrot, scrambled egg, with oil, onion and garlic, unsalted) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 515 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 122 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 73,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 16,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 15,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 4,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 4,63 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 1,78 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 0,76 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 40,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 1,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,87 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 10,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 0,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 133 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 19,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 80,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 116 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 2,82 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 81,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 49,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 0,62 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 1,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 8,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
