Código: BRC0525A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: Cozido, salteado
Descrição: Arroz com legumes, c/ arroz polido, s/ sal, (arroz polido, c/ cenoura, pimentão amarelo e vermelho, ervilha e milho em conserva, abobrinha, brócolis, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal),
<< Rice with vegetables, with white rice, unsalted, (white rice, with carrot, yellow and red bell pepper, green pea and corn canned, zucchini, broccoli, with oil, onion and garlic, unsalted) >>
<< >>
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Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteTagnameUnidadesValor por 100 gDesvio padrãoValor MínimoValor MáximoNúmero de dados utilizadosReferênciasTipo de dados
EnergiaENERCkJ504-----Calculado
EnergiaENERCkcal122-----Calculado
UmidadeWATERg70,9-----Calculado
Carboidrato totalCHOCDFg23,3-----Calculado
Carboidrato disponívelCHOAVLDFg21,0-----Calculado
ProteínaPROCNTg2,72-----Calculado
LipídiosFATg2,52-----Calculado
Fibra alimentarFIBTGg2,28-----Calculado
ÁlcoolALCg0,00-----Assumido
CinzasASHg0,60-----Calculado
ColesterolCHOLEmg0,00-----Calculado
Ácidos graxos saturadosFASATg0,47-----Calculado
Ácidos graxos monoinsaturadosFAMSg0,57-----Calculado
Ácidos graxos poliinsaturadosFAPUg1,34-----Calculado
Ácidos graxos transFATRNg0,02-----Calculado
CálcioCAmg11,6-----Calculado
FerroFEmg0,51-----Calculado
SódioNAmg70,4-----Calculado
MagnésioMGmg21,6-----Calculado
FósforoPmg36,3-----Calculado
PotássioKmg101-----Calculado
ManganêsMNmg0,66-----Calculado
ZincoZNmg0,54-----Calculado
CobreCUmg0,13-----Calculado
SelênioSEmcg1,26-----Calculado
Vitamina A (RE)VITAmcg70,3-----Calculado
Vitamina A (RAE)VITA ERAmcg35,2-----Calculado
Vitamina DVITDmcg0,00-----Calculado
Alfa-tocoferol (Vitamina E)TOCPHAmg0,45-----Calculado
TiaminaTHIAmg0,02-----Calculado
RiboflavinaRIBFmg0,01-----Calculado
NiacinaNIAmg0,43-----Calculado
Vitamina B6VITB6Amg0,02-----Calculado
Vitamina B12VITB12mcg0,00-----Calculado
Vitamina CVITCmg4,30-----Calculado
Equivalente de folatoFOLDFEmcg18,5-----Calculado
Sal de adiçãog0,00-----Assumido
Açúcar de adiçãog0,00-----Assumido
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